Sydfyn blomstrer lilla hvert år medio maj. Nord for købstaden Faaborg finder du det ene syrenhegn efter det andet. Der er så mange, at sydfynboerne fejrer dem hvert år den 3. weekend i maj, hvor du kan komme på vandreture, cykelture eller ture i bil rundt til de små landsbyer, hvor du langs vejene finder de lilla syrenhegn. Caféer og bagerier har kager med syren, du kan få is med syren og komme på hotelweekendophold, hvor omdrejningspunktet er de lilla blomster.